メキシコシロガシラ(兄)と       コミドリコンゴウインコ(弟)と       のんびり楽しく暮らしています


by piyohiyori
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タコのトマト煮

前から作ってみたかった、タコのトマト煮

材料は、“タコ”と家にあった材料で
ニンニク、タマネギ、トマト、カットトマト、黒オリーブ
そして芽キャベツ(←今は冷蔵庫にいつもあります!)です
タコがやわらかくなるように、少し長い時間(40分以上だそうです)煮込みました
f0234590_1321245.jpg

芽キャベツ、おいしいです。食べていてちょっとロールキャベツを思い出しました

そして、次の日は
残りに“ひいか”を加えてみました。ひいかは下処理をして、サッと火が通る程度に
電子レンジでやわらかくして、つぶしたジャガイモも。皮付きです

f0234590_1343854.jpg

ジャガイモにからめて食べると、また違った感じに楽しめます
ビールを冷すのを忘れていたので、白ワインで乾杯です
トマト煮だいすきっ!

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Commented by 黒オリーブちゃん at 2011-01-12 22:42 x
 うまそう! 今から帰ってごはんの支度や!
 がんばってつくろう! 
Commented by piyohiyori at 2011-01-13 14:34
がんばってね~♪ダイエットしないでちゃんと食べてね!
はちみつトーストおいしいそうっ
by piyohiyori | 2011-01-11 13:13 | 古都ちゃんです | Trackback | Comments(2)