メキシコシロガシラ(兄)と       コミドリコンゴウインコ(弟)と       のんびり楽しく暮らしています


by piyohiyori
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大好きマッシュポテト

大好きなじゃがいも料理
マッシュポテトを作りました

電子レンジで柔らかく加熱したジャガイモを、つぶしてフライパンにかけるだけ
牛乳を加えてお好みの硬さに
本当はバターも入れますが、ヘルシーに仕上げたいので入れません
味付けは塩、コショウです
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そのまま食べてもおいしいですが、もうひと手間加えます
せん切りキャベツとツナを混ぜます
キャベツがバサバサしそうなときは、軽く塩をしてしんなりさせてから使います

出来上がり♪
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こうすると付け合せどころか、立派な一品料理です
半分はプレーンなマッシュポテトで食べると、2種類楽しめてお徳です

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by piyohiyori | 2010-12-14 09:28 | 古都ちゃんです | Trackback | Comments(0)