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メキシコシロガシラと   コミドリコンゴウインコと暮らしていましたが、テツバシメキシコを養子に迎え、ベニコンゴウインコをお迎えしました


by piyohiyori
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大根の葉っぱ

子どもの頃から、大根の葉っぱが好きです
お漬物とお味噌汁の具として、ときどき食卓に登場していました

半分の大根を買うとき、いつも頭(上)の部分を買います
すると10cmくらい、葉っぱの部分がついています
それを、浅漬けの素でお漬物にします(浅漬けの素は濃いのでちょっと薄めます)
大根の葉っぱ_f0234590_10431319.jpg


浅漬けは、小さく切ります
大根の葉っぱ_f0234590_1044568.jpg


納豆と和えて(ちょうどいい塩分になります)食べたり
大根の葉っぱ_f0234590_10444762.jpg


ごはんと一緒に食べます
大根の葉っぱ_f0234590_10452424.jpg


シャキシャキした食感と、ちょっとピリッとするような香りがおいしいです
大好きです

by piyohiyori | 2010-11-25 10:47 | おいしいもの | Trackback | Comments(0)